貢眉白茶的最佳品飲期
第一個品飲期(一年)
一年茶是指當年的新貢眉白茶。因為白茶屬于微發酵茶,剛制作出來的頭年貢眉白茶,口感接近綠茶,茶性較寒涼。香氣清新鮮純,有類似豆漿的香味;湯色淺黃明亮,湯感爽口請銳,如清泉甘露,滋味相對平淡些。
第二個品飲期(三年)
三年藥是指存放了三四年的貢眉白茶,其茶性已悄然發生變化。儲藏得當的白茶,在兩三年里,茶葉內部成分已經開始發生變化;青氣褪去,湯色加深,由淺黃變到杏黃或橙黃。新白茶有甜香和毫香,通常用“毫香蜜韻”來描述,而存放三四年后的白茶往往會有“荷葉香”,香氣已漸趨醇和,滋味漸柔,入口順滑,茶性也由涼漸轉平和。這個時候的貢眉白茶,亦茶亦藥,品藏皆宜。
第三個品飲期(七年)
七年寶是指存放存放五到七年之后的貢眉白茶。這已算是貢眉老白茶了。這個時候的貢眉白茶,香氣有清甜花香,細嗅下陳香出現,并且伴隨著儲藏時間的推移,會呈現出棗香,乃至發展成為一種舒適的“藥香”。好的陳年貢眉白茶湯色如琥珀,鮮艷而且油亮;其滋味變得醇厚飽滿,入口也更加順滑,甜度、粘稠度也會逐漸增加。
貢眉白茶的保存方法
1、冷藏法
儲存貢眉白茶時,可以直接密封好放在冰箱儲存,冰箱本來就可以為食物保鮮,茶葉也不例外,而且冰箱溫度盡量控制在5攝氏度左右比較好,這個儲存白茶的方法是最簡單的。
2、暖水瓶存法
暖水瓶存法,也是貢眉儲存的方法之一,在沒裝過熱水的心暖水瓶中,直接把貢眉茶葉倒進去,然后蓋住塞,倒進去方便,取出來也十分方便,而且儲存效果顯著。
3、木炭存法
木炭存法,是把貢眉留在茶罐中,然后用一個干凈的小布袋裝一些木炭進去,再放進茶罐內密封,木炭的吸附能力超強,可以很好地存儲貢眉白茶。
4、生石灰存法
雖然生石灰存法也是將生石灰裝在小布袋中放進去,但是茶罐里的貢眉也需要另外包裝密封好,以免被生石灰的異味影響,生石灰是非常強效的干燥劑,可以持久保持貢眉白茶的清香。
老貢眉茶的功效
溫馨提示:
雖然說科學上已經證實白茶可以貯存十幾年甚至二十年,但是也要講究最基本的貯存方法,白茶貯存應注意要在干燥、密閉、無異味的環境中。只有品質保證的前提下,合理的貯存方法,白茶才可以長時間存放!
名稱:九十三度白茶
年份:陳年老白茶
地域:福鼎白茶
包裝:精美禮盒裝
手機:17737775114(同微信)
淘寶旗艦店:鳳茶鳳蜜
網址:www.ledcq.com.cn
簡介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產,中國國家地理標志產品。2004年6月,原國家質監總局正式批準“福鼎白茶”為原產地域保護產品(即地理標志保護產品)。俗語說:“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經過陳放成為老白茶后,其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多茶商的共識,九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優秀的品質在一眾老白茶品牌中脫穎而出。