白茶,一直深受眾茶客的喜愛,
無論從中喝出的是毫香蜜韻,
還是淡然悠遠的心境,都帶來直擊人心的體驗。
白茶是國內最早的茶類之一,白茶之所以稱為“白茶”,滿身毫披、如銀似雪而來。是最原始天然的茶,根據采摘的標準不同,福鼎白茶的品類有四種。
那么剛接觸白茶的您會分辨清楚白茶的每種品類嗎?就讓小編帶您去研究吧!
白茶的種類主分為四類:
白茶種類之一:新工藝白茶
當時為了讓打通港澳市場給渴望白茶的茶友需要,在1968年開始研制的新產品,推廣到國外歐盟及東南亞國家及日本等多個國家和地區。在原有的工藝上加上輕度揉捻,經過輕微的發酵過程,再進行干燥。茶湯上甜、柔、湯色橙紅
白茶種類之二:壽眉
壽眉,也被人稱作貢眉,只是現在被商家拿去區分,其實在福鼎當地壽眉貢眉是一樣的。
壽眉雖是葉茶中“粗枝大葉”的品類,多按一芽三四葉的標準采制,以葉為主,芽為輔,壽眉茶白毫顯盛, 鮮葉經過萎凋(微發酵)后干燥即可,保留了茶葉最自然的風味。光華翠綠,香氣鮮純,滋味醇爽。
白茶種類之三:白牡丹
白牡丹屬于采摘福鼎大白茶、福鼎大毫茶的一芽一葉或一芽二三葉經特定工藝制作而成,采摘一芽一葉,也稱為“一刀一槍”。白牡丹名字來源因干茶兩葉夾白毫芽形似花朵,沖泡之后綠葉托著嫩芽,仿佛蓓蕾初開。
白牡丹兩葉抱一芽,葉態自然,色澤深灰綠或暗青苔色。葉張肥嫩,呈波紋隆起,葉背遍布潔白茸毛,葉緣向葉背微卷,芽葉連枝。湯色顯杏黃,花香馥郁,清新鮮爽,毫香濃顯
白茶種類之四:白毫銀針
福鼎白毫銀針為采摘福鼎大白茶、福鼎大毫茶肥壯單芽頭制作而成,且時間主要集中在清明前后的10 多天的時間里,生產季節十分短暫。因其全部是茶芽且制成成品茶后:形似針,披白毫,白如銀,湯色淺杏黃、清澈透亮,滋味甘甜清爽,極富有毫香蜜韻,故命名為白毫銀針,素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。
綜上所述,是中國六大茶系中的“白茶”。
【延伸閱讀】
老白茶不怕買貴,就怕買假,無論是批發商還是個人購買,在選購白茶的時候一定要買有品牌的白茶,在此,為大家推薦九十三度老白茶。據悉,該茶為廠家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶產品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗,定期為茶樹進行修剪,在農藥、化肥等的使用也統一按照符合國家相關規定,并確保不污染環境。
詳情如下:
名稱:九十三度白茶
年份:陳年老白茶
地域:福鼎白茶
包裝:精美禮盒裝
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簡介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產,中國國家地理標志產品。2004年6月,原國家質監總局正式批準“福鼎白茶”為原產地域保護產品(即地理標志保護產品)。俗語說:“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經過陳放成為老白茶后,其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多茶商的共識,九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優秀的品質在一眾老白茶品牌中脫穎而出。